2020年10月22日星期四
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江津發展農業產業化聯合體讓高粱煥發新生




  秋風起,高粱熟。記者日前從江津區獲悉,該區通過發展農業產業化聯合體,讓原本效益低下的高粱種植快速發展,成為新的優勢產業,今年規模種植面積已達2.5萬畝,平均畝產超600斤。

  記者在江津高粱種植核心區——位于永興鎮黃莊村的江小白高粱產業園看到,紅色的高粱已經開始收割,聯合收割機轟隆隆地忙個不停,合作社的農民也沒閑著,把倒伏在地的高粱穗收進背簍……

  “高粱是江津近年來發展最快的農業產業!苯騾^農業農村委負責人說,該區2019年規;N植高粱為5000畝,今年則達到2.5萬畝。

  江津已有500多年的釀酒歷史,高粱作為釀酒的主要原材料,曾是當地重要的經濟作物。但因該區過去種植的都是本地高粱品種,受地形等因素限制,畝產只有兩三百斤,經濟效益低下,自上世紀90年代以來,種植量呈逐漸下降趨勢。

  該負責人表示,近年來江津高粱產業能夠進入發展快車道,主要是因為推廣了農業產業化聯合體模式。所謂農業產業化聯合體,就是龍頭企業、農民合作社、家庭農場等新型農業經營主體以分工協作為前提,以規模經營為依托,以利益聯結為紐帶的一體化農業經營組織聯盟。這種模式讓當地龍頭企業江記酒莊和農民合作社、農民結合成為緊密合作的利益聯結體,大幅提高了高粱種植加工技術和種植效益。

  據了解,江津農村以緩坡和梯田為主,再加上過去種植的本地高粱品種大概2米高,難以實現機械化收割。江記酒莊以“江小白高粱產業園”項目為依托,爭取政府對高粱種植基地實施宜機化改造,為全程機械化作業奠定了基礎。通過與四川省農科院等多個科研院所合作,引進了成株高1.2-1.5米、適宜全程機械化生產的優質新品種,把高粱畝均產量由過去的不到300斤提到了600余斤。

  通過引進現代種植加工技術,該區還大幅降低了高粱種植成本和勞動強度,大幅提升了高粱加工品質。過去,該區在高粱栽種環節采用的是移栽技術,畝均成本300元左右;現在采用直播種植,畝均成本只有30元左右。過去,高粱收割后還要人工脫粒、晾曬,既耗時費力,又不能有效保證品質;現在,在高粱地里就地實現機械化收割、脫粒,然后由卡車運回產業園倉庫,立時采用大型烘干機烘干并清選除雜,7小時就能打包入庫。

  在農業產業化聯合體模式下,江記酒莊給出高粱收購保底價為每公斤5元,同時每年每畝補貼300元,大幅調動了農民、農民合作社種植高粱的積極性。黃莊村高粱種植合作社負責人稱,農民還可以采取土地流轉的方式,一邊工作一邊拿租金,田、土分別按照每年每畝700斤水稻和400斤水稻進行折算。

  根據規劃,江津高粱輻射種植面積將在未來幾年達到10萬畝以上。
 

【信息來源:重慶日報 2020-10-09 】
    
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